调查报告在法律程序、科学研究、市场调查等领域都有广泛的应用,调查报告应该明确列出参与调查的人员、机构以及他们的角色和职责,满满范文网小编今天就为您带来了安全调查报告最新6篇,相信一定会对你有所帮助。
安全调查报告篇1
近日,《哈尔滨市食品安全事故应急预案》出台。根据《预案》要求,哈市将加强食品安全日常监测工作,建立健全重大食品安全信息数据库,及时分析对公众健康的危害程度、可能的发展趋势,及时做出预警,按照事故级别启动应急预案,发生事故需在1小时内初次报告。
a 按照事故级别启动应急预案
?预案》按食品安全事故性质、危害程度和涉及范围,分为特别重大食品安全事故(Ⅰ级)、重大食品安全事故(Ⅱ级)、较大食品安全事故(Ⅲ级)和一般食品安全事故(Ⅳ级)4个级别。
接到食品安全事故报告后,各区、县(市)食品药品监管(市场监管)部门应按照事故等级启动食品安全应急预案。了解情况后,分别向本级政府和上级食品药品监管局报告。辖区市场监管部门应立即会同同级卫生计生部门,按照《食品安全法》规定和各自职责分工进行调查处理。较大食品安全事故,由食品药品监管局向市政府提出启动Ⅲ级响应的建议,经市政府批准后,成立哈尔滨市食品安全事故应急处置指挥部(以下简称指挥部),统一领导和指挥事故应急处置工作;一般食品安全事故,由事故所在区、县(市)政府组织成立相应的应急处置指挥机构,统一组织开展本行政区域事故应急处置工作。
b 加强食品安全日常监测预警
食品安全监管部门应按照各自职责,加强对重点品种、重点环节、重点场所、重大节日、国家重大活动期间的监管工作。尤其是高风险食品种植、养殖、生产、加工、包装、贮藏、经营、消费等环节的食品安全日常监测,及时分析监测结果。同时,依托国家及省食品安全风险监测网,开展全市食品安全风险监测工作,对食品安全状况进行全面、系统、科学的监测、分析,及时发现食品安全隐患,为政府决策提供科学依据。
相关部门应按照各自职责,对监测数据、食品安全信息进行汇总、评估,建立健全重大食品安全信息数据库,及时分析对公众健康的危害程度、可能的发展趋势,及时做出预警。
c 处理结束10日内作出总结报告
?预案》要求,事故发生地人民政府或有关部门应在初步核实食品安全事故后1小时内作出初次报告;根据事故处理进程或者上级要求随时作出阶段报告;在事故处理结束后10日内作出总结报告。其中初次报告应尽可能报告事故发生的时间、地点、单位、危害程度、死亡人数、事故报告单位及报告时间、报告单位联系人员及联系方式、事故发生原因的初步判断、事故发生后采取的'措施及事故控制情况等,如有可能应报告事故的简要经过。
在食品安全事故处置过程中,要遵循事故发生发展的客观规律,结合实际情况和防控工作需要,根据评估结果及时调整应急响应级别,直至响应终止。
安全调查报告篇2
尊敬的领导:
作为建筑施工企业,多样的电气机械设施,多工种交叉作业,高空作业以及复杂的现场条件,形成了建筑业安全隐患和安全事故发生率较高的行业特点。虽然国家各级主管部门对该行业的安全生产管理工作作出了明确细致的规定,企业也制定了各种各样的规章制度和安全责任制,但是安全隐患和安全事故仍屡禁不止。公司安全管理部经过对今年在建工程的安全管理工作的调查研究,认为从业人员的综合素质是建筑施工行业搞好安全管理工作的基础。
高度的责任心和敬业精神,是建筑施工行业从业人员的.基本要求。每一项工作,都要人去完成,随着机械化程度的不断提高,各种先进机械设备的利用,使人们的劳动强度逐渐降低,但对从业人员的责任心的要求却越来越高,尤其是建筑施工行业,各级管理人员和操作人员分工明确,各负其责,如果一个人的责任心不强,就有可能导致一连串严重的后果,甚至酿成大祸。所以说,高度的责任心是建筑施工行业从业人员的基本要求。
良好的个人素质,是安全生产的必备条件。建筑施工行业的特点是施工场所多变、人员的流动性强、作业条件复杂。每次项目中标后,都要根据项目的具体特点,组建项目部,选择项目部管理人员和施工队伍。调查发现,本公司在建项目的管理人员大部分都经过专业培训和施工现场的锻炼,具备了一定的管理经验和相应的上岗资格,熟悉施工工作的程序和各种规范、安全措施,是项目安全管理的中坚力量;但是选择的施工队伍人员素质参差不齐,相当一部分人员为农村青年,文化程度不高,安全意识淡薄,未经过专业培训,缺乏必要的安全生产知识和安全防范技能。如何提高这一部分人员的综合素质,是保证项目安全生产的关键。
做好施工协调工作,是安全生产的重要环节。建筑行业,各工种既要明确分工,又必须相互合作,这样才能保证各项安全措施的有效落实,形成安全生产的良好局面。各工种、各工序之间必须保持良好的合作关系,互为创造安全稳定的生产环境,做到不伤害别人的同时,也得到了不被别人伤害的回报,这样就使得各项安全措施能够得到有效的、彻底的落实,各种安全措施能够持久有效地起到应有的保护作用。
积极参与安全隐患的整改工作,是安全管理工作逐步提高的重要方法。在建筑施工中,由于多工种配合,交叉作业,难免要产生一些安全隐患,如不及时进行处理,就有可能酿成事故。但仅凭几个安全管理人员,要及时发现并妥善处理这些随时随地都可能出现的安全隐患,无疑是不现实的,也是不可能的。如果每一个从业人员都能及时识别安全隐患,并立即采取积极有效的措施,如通知安全员、采取整改措施等,将能使安全隐患消灭在萌芽状态,减少乃至杜绝各类安全事故的发生。
所以说,从业人员的综合素质是建筑施工行业安全管理工作的基础。如何提高从业人员的综合素质哪?经过对今年几个项目的安全管理工作的调查总结,不外乎以下几个方面:一是要明确职责和奖罚制度,明白利害关系,提高从业人员的责任心;二是要认真落实三级安全教育制度和班前会制度,特别是对从业人员进行安全专项培训,提高从业人员的综合素质和识别安全隐患的能力,保证安全隐患及时发现、及时整改;三是要做好协调工作,充分发挥各级管理人员的协调作用,制定安全有效的施工方案,落实各种防护措施,对安全防护用品要互相提醒,互相检查,维护各种安全设施和安全标志,创造良好的安全生产环境。
安全调查报告篇3
自古就有人们以食物为第一要务。,但近年来这种情况接连发生毒奶粉克伦特罗有毒黄瓜增塑剂和其他事件一样,食品安全是关系到人民群众切身利益的重大事件,然而恶性的事件时有发生。为了了解当前农村地区的食品安全状况,科技大学关注食品安全和国家的未来。赞皇志愿者服务队通过发放问卷的方式,对河北省石家庄市黄北平乡芳村和石头头村当地村民的食品安全问题进行了调查。农村食品安全调查报告是通过对调查问卷的分析和研究人员的地方性知识形成的。
一、当地人的基本信息
(a)性别比例
在随机调查中,40.16%的受访者为男性,59.84%为女性。
(2)年龄分布
在随机调查中,3.15%的受访者年龄在18岁以下,31.50%在18-30岁之间,23.62%在31-40岁之间,21.26%在41-50岁之间,12.60%在51-60岁之间,7.87%在61岁以上。
(三)家庭月收入分配
在随机调查中,被调查者的家庭月收入在300元以下为26.77%,600元为20.47%,900元为8.66%,901-1200元为14.96%,1201-1500元为9.45%,1500元以上为19.69%
(4)教育背景
在随机调查中,28.35%的受访者具有小学及以下学历,64.57%具有中学学历,5.51%具有大学学历,1.57%具有本科学历,0.00%具有研究生及以上学历。
二、当地人对食品安全问题的认识
(一)对食品安全问题的关注程度
在随机调查中,28.35%的受访者非常关注食品安全,55.12%的受访者更关注食品安全,16.54%的受访者不关注食品安全。
(二)对当地食品市场的整体感受
在随机调查中,9.45%的受访者对当地食品市场感到非常舒适,45.67%的受访者对当地食品市场感到更舒适,40.94%的受访者对当地食品市场感到不太舒适。此外,有些人非常担心当地的食品市场。
三、调查分析
(一)关注当地食品安全问题
只有28.35%的当地人对食品安全表示了极大的关注,其中生活着女性;购买食品时,45.67%的人总是看自己购买的食品的生产日期、保质期、配料表、厂名、地址,也有少数人说根本不会看这些内容。这与当地人民的家庭收入和教育背景密切相关。根据调查结果分析,学历越高越受重视,家庭收入越高越受重视。同时,数据还显示,31岁至50岁之间的人比其他年龄的人更关注食品安全。
(2)地方美食渠道
在日常生活中,当地居民的大部分食物是在小超市购买的,而相当一部分食物是自己的家庭种植或养殖的。大多数当地人在购买食品时会选择塑料袋,而有些人会选择密封或真空包装、纸质包装或无包装食品。其中,家庭食物渠道与家庭月收入、成员年龄密切相关。调查数据显示,家庭月收入越高,越会选择在正规的食品销售市场购买食品,同时倾向于选择包装良好的食品。
(3)当地食品安全状况
根据调查结果的数据,当地居民经常遭受散装食品、无标签食品、标志和假冒产品的卫生问题。而大多数人认为导致目前食品安全问题的主要原因是主管部门处罚不明确、买家识别假冒产品能力低下;同时,相当一部分人认为,主要原因是对不诚信的工厂和个人缺乏处罚,执法部门缺乏配合。
(4)处理食品安全问题的方法
调查数据显示,只有13.39%的当地居民在遇到食品安全问题后会选择向相关部门投诉,而86.61%的人选择不投诉。只有一小部分选择投诉的人得到了满意的解决;在选择不投诉的人群中,37.27%的人不知道如何投诉,32.73%的人认为投诉解决不了问题,30.00%的人认为投诉花费的时间和精力太多。同时,也有少部分人表示会投诉食品安全问题,但尚未遇到食品安全问题,说明农村部分人对食品安全问题的认识水平较高,非常关注。
(五)食品安全信息
当地居民关于食品安全的信息主要通过电视和亲友了解,但缺乏报纸、海报等平面媒体。而当地居民也想了解更多的食品安全知识,尤其是儿童食品安全知识和食品营养知识;希望有更多的渠道让自己了解食品安全等信息。
四.存在的问题及建议
(一)存在的问题
1.日常食品多采用小超市散装和塑料袋包装,卫生条件差,来源不明,质量无保证。此外,员工食品安全意识淡薄,监管不力,导致当地食品安全存在隐患。
2.消费者识别假冒产品能力差,食品安全意识薄弱,缺乏自我保护意识。
3.信息来源少,当地居民无法及时掌握食品安全信息。
4.相关部门职责不清,食品检验检疫不严格。
5.相应的消费者投诉部门工作力度小,投诉程序复杂,需要更多的时间和精力,不能很好地解决关于食品安全的投诉。
(2)一些建议
1、加强监管,完善食品经营许可证颁发对从业人员的要求。定期检查食品超市和网点,进一步加强对食品生产经营企业负责人和从业人员的培训教育,增强食品生产企业安全第一责任人的意识,引导和促进食品生产经营者依法经营、诚信经营,为消费者提供安全优质的食品。
2、加强食品安全知识、科学消费知识和日常法律知识的普及,以提高当地居民识别食品的能力,增强自我保护意识和法律意识。
3.加大农村信息宣传投入,拓宽信息渠道,加强广播、海报、海报、横幅等媒体的应用,积极拓宽电视、互联网等信息渠道,积极组织文艺下乡向当地居民宣传食品安全知识。
4、强化责任,切实做好食品各方面的监管工作。严格按照食品生产管理规范要求组织生产,强化企业责任,严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为。
5.在乡镇公开设立投诉点,简化投诉流程,合理安排,积极帮助当地消费者解决食品安全问题,配合相关部门彻底消除此类食品安全隐患。
6.整合资源,提高食品安全水平。首先要整合监控资源。整合分散在各监管部门的监测资源,建立市食品监测中心、县食品检测办公室、乡镇投诉点模式,实现资源共享,避免重复建设,确保及时处理问题。第二,要检测资源共享。制定全市食品抽检计划,由安委会牵头对食品市场进行抽检,做到结果互用,信息共享,避免不必要的重复抽检和检测。第三,完善联合执法和综合执法机制,集中力量查办大案要案,遏制违法犯罪。
安全调查报告篇4
一、珠宝市场概况
相对于其他高档消费品,珠宝首饰行业有其独特的发展空间。随着国内经济的迅猛发展、人均收入的增长和生活水平的提高,珠宝首饰逐渐从少数显贵人物的奢侈品,转变为寻常百姓的消费品,而且消费心理也逐渐从保值性、拥有性向品牌、时尚和个性转变。就我个人观点,现在买珠宝首饰不只是作为礼品馈赠他人而是自用,结婚是人们一辈子的大事,珠宝首饰在结婚上市必不可少的,因此珠宝首饰是一个很大的市场。
二、各珠宝品牌分析
1、谢瑞麟
谢瑞麟是香港知名珠宝品牌之一,在行业内的口碑不错。我在这次考察时感觉谢瑞麟的店面是现代华丽风格,大胆采用暗色调,以紫色调为主,显现出其高贵与华丽,在卖场中独树一帜,别具一格独领风骚十分抢眼,给人在眼前一亮。谢瑞麟的定价偏高,而且折扣很少。在产品的设计上,谢瑞麟把握住了中高端消费者稳重成熟的特点,在产品凸现这一特点,产品设计厚重成熟。珠宝导购员总的来说态度都比较热情、周到、体贴,而且服饰装容都比较讲究,容易让人有好感。但在看产品时,发现销售人员的指甲有些脏,虽然只是一格小细节,但我觉得所有细节的精致美好都是理所当然的。
个人感觉谢瑞麟的优势主要在:店面设计风格独特,产品工艺优良、设计卓越,服务亲切且相对专业,口碑好。不足主要在:服务细节略有欠缺,针对年轻消费者的产品很少。
2、周生生
周生生的店面风格不错,商品分类别和价格陈列,井然有序,一目了然。店内广告以平面广告为主,宣传自己的独特设计抓住顾客的眼球。周生生的产品给我的感觉是很特别,跟店里的导购员聊天知道,在钻石饰品中他们有自己品牌设计的得奖之作,显示出过人的实力,导购员说他们的产品以自己设计为主。在钻石的级别中高品质的产品少,特别是颜色方面店员对这一现象的解释为,周生生采用的是裸钻鉴定,而且公司的标准比国检的标准更加严格,他们在钻石的证书方面出据的是自己公司制作的证书。价格方面折扣很低,基本是不打折的,只有办理优惠卡才有折扣。
3、周大福
周大福凭借良好的大众品牌形象、自身的质量和信誉的保证,在行业中排在领先的位置,也是谢瑞麟强劲的对手之一。店内的宣传和广告不多,柜台内商品品种和款式相对其他品牌而言数量上有优势。价格方面一口价,基本没有折扣。属于高定价型,跟周生生、谢瑞麟定价属于同一水平。但在服务这块,我个人感觉很不好,店员傲气十足,给人一种居高临下的感觉,让人有一种疏离感,对顾客区别对待,可能是感觉我们不是买东西的,对我们表现出不屑一顾的态度,让人反感。
三、个人分析
通过表格可以看出,我们此次考察的商场位于地段繁华、人流量较多的位置,珠宝店主要都位于第一层,品牌繁多,为什么会是这样呢?我个人分析得出,地段繁华决定了人流量会很大,这样对于珠宝店的客流量有了保证,而现今的人们作出购买决策,主要受人们的欲望和行为为最基本的决定因素。我还发现现在白金的首饰在市场上特别多,珠宝首饰的主要消费者是女性或者是为女性买的,而白金首饰以气质高雅等特点越来越受到消费者的喜爱,尤其是受到女性消费者的青睐,黄金主要还是在于男性首饰这块,另外,玉石类首饰主要是以手镯和项链为主,现今的人们对于翡翠的喜爱也是大为增加了。
珠宝首饰是贵重的消费品,消费者的购买行为也相当理性,所以一般人们会在光顾了3、4家卖场后才会做出购买的决定,对于珠宝首饰这样的贵重消费品,人们对于它的了解不多,如何辨别它大多人都不知道,这样品牌对于其购买因素占据很大程度,结婚消费是珠宝首饰的主要份额,中国人对于结婚都重视,现今情人节也是珠宝首饰的一块重要份额,但在五一节、国庆、三八节、母亲节以及亲友生日也成为重要的消费时机。此次去考察的日子不是什么节日,所以在折扣上很少,一些大品牌都没什么折扣。
四、总结
通过这次市场考察,我学习到很多知识,珠宝营销不仅要求我们适销对路的产品,制定适当的消费价格,以适当的销售渠道提供给消费者,我们还要重视品牌宣传,让消费者通过各种方式及时的了解到企业及其产品,在认可其品牌后对齐产品产生购买动机和购买行为,中国大多的消费者都贪图小便宜,所以我们在活动推广上要多下功夫,针对每一次节日活动,策划出能吸引消费者的活动,打出不同的噱头,这样对产品的销售其道很大的作用。特别要讲的是,服务很重要,在店员培训这方面我们要注重服务意识的重要性。市场考察十分重要,我们要时刻清楚市场上什么样的产品受到消费者的喜爱,这样对于设计工作人员设计产品起到很大的帮助,这样才能设计出适合消费者喜爱的产品。
感谢公司给予我们这次市场考察的机会,我一定会努力对待,认真学习,早日为公司创造效益。
安全调查报告篇5
我通过调查发现了学校普遍存在的问题,下面以xx大学为例进行说明:
1.缺乏合理的运作机制
学校消防工作任务繁琐复杂,工作量大,涉及面宽,消防工作也只是学校工作中的重要组成部分之一。但是,学校由于缺少必需的人、财、物的综合保障,消防工作在此往往流于形式,无法得到足够的重视和真正的落实。比如,学校未设有专人管理消防问题。
2.消防基础设施欠缺,建筑布局耐火等级低
由于多种原因,消防设施建设与经济发展不同步,建筑布局和耐火等级不符合现行规范要求。比如,校本部图书馆、档案馆的每层的灭火器数量不足,并且没有感烟自动喷水的先进设施。南校升华公寓、校本部学生宿舍等的宿舍防火设施流于形式,消防器材老化失效,便携式灭火器承装铁盒变形导致难以打开,并且消防栓老化损坏,无法正常出水灭火。一旦发生火灾,将导致火灾蔓延扩大、损失加剧。随着城市改造步伐的加快,虽然学校消防硬件环境得到了较大改善,但整体发展仍不平衡。新建学校大部分消防基础设施完善,消防安全管理规范,而老校区消防基础设施由于历史欠账,严重制约着消防工作的发展。部分老房屋结构耐火等级低,比如,有些学生宿舍以及办公场所为50年代建筑,电器线路老化,缺乏消防水源。
3.学校消防管理机制混乱,无专人管理
各级公安消防监督机构往往注重抓具体工作的落实,而忽视学校消防规定的制定和消防规划的完善等工作,对全局性工作的把握和参与程度不够,导致安全检查、隐患整改的工作增多,未能形成良性工作运行机制。同时,由于学校管理人员不熟悉消防法律、法规和消防常识,不能满足管理范围内正常开展工作的需要,消防工作的经费开支在人、财、物等方面难以得到保证和落实。
4.消防经费严重缺乏
有一些学校消防设施不足,消防器材缺少,加之管理不善,一些公共消防设施破坏、丢失严重。而经费的缺乏,将导致消防隐患难以整改,并直接影响管理人员的'热情与积极性。一些学校虽然消防设施较为完善,但是由于整体水平低等原因,消防设施维护管理更是举步维艰。部分学校消火栓损坏、消防器材被盗现象时有发生,物业管理公司对消防设施维护管理积极性不高,投入较少。
正因为上述的此类问题,使学校的消防安全工作总是无法踏上正规的轨道,而且在整个学校中扮演着拖后腿的角色。针对上述的问题,提出了几项措施和对策:
1.完善学校消防管理机制、体制
要高起点、高标准、高质量完善学校消防管理机制,建立、健全消防管理组织,夯实学校消防工作的群众基础,促进学校消防建设的全面落实。学校要明确一名领导分管学校消防工作,要成立相应的学校消防(防火)安全委员会或建立消防联席会议、学校代表消防安全议事会。
2.学校消防安全人员的管理
学校要以目前存在的治安巡逻人员为学校消防工作的基础骨干,通过他们的宣传,将消防工作的意义、目的和要求及时传递。另外,可以通过巡查队的日常检查,及时发现火灾隐患并及时整改消除,从而形成一种自防、自救、自查、自改的良好消防环境。
3.坚持以人为本,开展消防宣传教育
学校要充分发挥现有设施的作用,利用学校活动室以及学校宣传栏等阵地,利用广播、报刊、标语、板报等宣传媒体和载体,深入开展以消防法律法规、消防设施器材使用方法、防火安全基本常识、初起火灾处置方法、火场逃生自救基本常识为主要内容的宣传教育。同时,学校应积极组织开展丰富多彩、寓教于乐和贴近实际的消防文体娱乐活动。政府要积极开展创建“无火灾学校”活动,适时宣传推广学校消防工作的新事物、新经验,以使全社会形成良好的消防安全氛围,使群众自我保护意识和社会监督能力得以提高。
4.强化基础消防设施
公共消防设施是学校消防建设的重要物质基础,新建或改造,要按照国家消防技术规范要求进行规划和建设,消防队(站)、消防车通道、消防给水、消防通信等公共消防设施必须同步设计、同步建设。要依托学校警务室设置消防室,安装报警电话,设置消防器材箱,配备小型手推车式的灭火救援设备,手推车内置水带、水枪、灭火器、战斗服等,在宿舍楼配备灭火器。
5.加大学校消防投入
资金保证是开展学校消防建设的基础,要使学校消防工作一直抓下去,必须要有充足的经费作保障。各级政府要把学校消防建设经费纳入同级财政预算,并逐步增加对学校消防建设的资金投入,使消防事业与城市社会经济发展相适应。目前,由于各地经济发展不平衡,差距较大,经费的来源也不尽相同,主要应遵循“谁出钱谁受益”的原则,从政府拨款等方面争取经费渠道,保障经费的落实。
安全调查报告篇6
为推进石家庄超市行业食品安全工作,保障消费者的身体健康和生命安全,石家庄市市政府整顿和规范市场经济秩序领导小组办公室和石家庄市商业联合会、石家庄市信息工程职业学院等三家组成调查组于2005年4月24日至29日对我市有代表性的超市和重点食品经营单位的食品安全状况进行了较详细的调查。
本次调查采用了询问法、观察法、问卷调查法对我市的10家超市公司、10家便利店、2家食品商场、3家农产品批发市场,共计25家公司、5个居民区和街头千余名消费者进行了拦截式调查,针对25家公司发放25套调查问卷,回收有效问卷23套共计100份,对消费者发放《消费者食品安全状况调查表》800份,共收回问卷800份,有效问卷737份。现将调查情况报告如下:
一、我市超市食品安全的现状
(一)大部分超市对食品安全管理均有了严格的管理制度和规定xx超市作为现代流通渠道的代表,从自身的发展角度出发,普遍建立了食品安全控制的组织架构和管理体系。
(二)食品商场和连锁超市在食品安全经营管理上领先于其他渠道在所调查的超市企业中大多数公司都建立了较严格完整的食品制作、储藏、销售、清理标准和流程。
(三)消费者对超市食品安全的信心指数明显领先于其他渠道,关注因素多元化。
(四)消费者十分看好媒体的食品知识传播及对食品安全的监督。
(五)在担负食品安全的责任上,认为生产者、经营者重大。
(六)对我市食品安全形势认识及监管力上不容乐观。
(七)消费者缺乏有关食品安全和自身权益维护的法律知识。
二、超市行业食品安全方面需要正视和解决的突出问题
虽然百货公司和连锁超市是食品流通两大安全通道,但目前在食品安全的管理上仍存在以下需加以重视和亟待解决的问题。
(一)全员加强食品安全意识虽有,但普遍存在麻木侥幸的心理,不能切实回归消费者安全至上的理念上。
(二)超市中食品安全职能部门的组织结构的设计不完全符合食品安全控制的要求。
(三)超市配送中心和门店食品安全相关设施投入严重不足,难以适应食品安全控制的要求。
(四)连锁超市对代理商的食品安全控制需要加强。
(五)联营和招商部分的食品安全管理有待加强。
(六)缺乏对供应商直接送达门店食品的食品质量监控。
(七)食品质量控制中的管理执行力度弹性大,伸缩性强。
(八)大部分超市缺乏基于haccp(全球食品工业最佳卫生安全质量管理工具)的质量控制,弱化了生产过程中的产品质量保证。
三、改善食品安全状况的几点建议
(一)对超市公司的建议
1、切实树立起“消费者至上”营销观念,打造“百年超市”谋“长期利润”发展之路。
2、进一步健全超市食品安全职能部门的组织结构的设计。
3、加大食品安全相关设施投入,大力推动零售商的第三方检测。
4、加强对超市联营和招商部分的食品和对供应商向门店直送食品的安全控制并加大管理执行力度。
5、加强对超市自制的或自采食品的haccp控制,即注重生产过程的危害分析和关键点控制,作到产前、产中、产后全方位的食品质量控制,切实提高经营能力,适应国际化竞争。
6、加强商品信息电子化管理,建立食品经营各环节的电子信息档案管理。
7、对有能力的超市公司可建立自己农副产品的基地,推出自有品牌,提高自身对农产品食品安全的直接控制能力。
8、建立一整套食品卫生安全明示制度,主动承担起引导消费者安全消费、健康消费的社会责任。
9、核准供应商的准入制度,严格供应商的审核流程,把好索证验证关,消除对加工食品质量控制存在的隐患。
10、加强员工的经常化、惯例化培训,提高综合素质。
(二)对政府行政监管部门的建议
1、切实转变政府职能,各食品监管的行政部门在分工明确基础上,强化协调,成立松散型统一的机构消除存在的部门壁垒现象,杜绝食品安全管理存在政出多门的现象。
2、政府直接投资建设统一规范的食品安全的法定检测网络体系,提高检测技术水平,与国际接轨,与异地协调,改变目前检测机构、水平不到位的尴尬现象,切实把好食品安全关。
3、政府引导、扶持超市公司、大型批发市场进行产销一条龙经营,建设农产品基地,开发自有品牌农产品形式的零售终端型组织和批发分销型组织,正本清源。
4、发展电子政务,落实完善食品信息公开制度。
5、发挥行业协会的作用,成为真正沟通政府、企业、消费者之间的一座桥梁。
6、完善食品经营法律法规,加大食品安全执法部门的执法力度。
7、发挥新闻媒体人民的喉舌的作用,大力普及宣传食品安全的知识,更要作好食品安全的监督和跟踪,为规范经营企业树立好形象,对非法经营者进行惩治的利器。
8、消费者权益保护组织、地方公众转变角色,由维护消费者利益单一功能转变为服务于生产经营者和消费者双向功能。
9、依靠群众,广泛开展食品安全教育活动,齐抓共管,打好一场食品安全的“保胃”战争。
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