两位工作人员给我们介绍了梦洁的历史以及梦洁现在的一些经营情况。还提出了此次双11的营业额目标是1亿，其中客服占比40%，也就是4000万，让我感觉我们的压力还是蛮大的。在培训之前我没有很详细的去了解梦洁，所以对于他们的产品并不是很了解，但是梦洁的工作人员要求我们要去了解和熟悉他们的主要产品，所以我觉得我的准备工作做的不充足，没有做好一个客服应做的事。

在这次培训中，我们也做了很多笔记，以前觉得客服工作很简单，只是在网上跟客户聊聊天，介绍下产品。但是经过这次培训之后，发现要做好客服这个岗位也是很难的，需要做很多准备工作，并且要有很强的专业技能。

首先，她们给我们介绍了客服要有良好的素质，需要具备良好心态，应变能力，承受能力，调节能力，支持能力。像我自己有时候会很难控制自己的情绪，调节能力还需要多多提升。而且万一有特殊情况出现我们要能够及时的处理以及冷静地应对。

另外，遇到一些不讲理的顾客，客服还需要忍耐与宽容的对待顾客。对待顾客不要轻易承诺，答应了就要做到。如果有顾客投诉，还需要勇于承担责任。并且要尽量让客户满意，保持店铺的动态评分都在4。8以上，不要出现中差评，这个要求让我们都感到很担心，生怕遭到投诉，或者差评，拉低了店铺的动态评分，也让我们更加的感受到了客服服务的重要性。

客服还需要很多的专业技能，首先良好的交际能力必不可少，还要丰富的行业知识及经验，要善于观察客户，了解客户的需求，揣摩客户的心理，引导客户下单，从而达到销售的效果。一名优秀的客服必须能够善于倾听顾客的想法，站在顾客的角度思考，有着客户至上的服务观念;具有较强的工作的独立处理能力和各种问题的分析解决能力。

我觉得让我受益的是他们跟我们讲的催单技巧以及一些销售的话术技巧。以前没怎么接触催单，课堂上讲的也比较少。平时我们都没怎么注意那些可能下单的客户，而是去寻找新的客户，造成了客户资源的流失。这次通过他们的培训，让我认识到怎样才能更好的营销，让每一个客户都选择我们，怎样有针对性的销售，不放过每一个可能下单的客户。

在最后给我们介绍了很多软件的使用方法，也让我受益匪浅。

在这个培训中，我们不仅了解了梦洁，还了解了很多关于淘宝的知识，也更加清楚了客服的工作，学习到怎样更好的作为一名客服，怎样更好的推销产品，对我们自身也是一次提升!

对我来说，有很多需要改善和提升的地方，要想成为一名优秀的客服人员还需要更加努力，最后，希望我们在梦洁的实习都能顺利完成，圆满结束!

后厨人员培训总结篇2

通过此次培训使我的思想觉悟和对护理工作的认识有了进一步的提高，我深刻体会到护理工作是平凡、琐碎的，但也是神圣的，岗前培训为把我们培养成一名有修养，有素质，有能力，有水平的护士奠定了良好的基础。作为一名护理工作者，我们的工作始终围绕着“以病人为中心，促进病人的健康”的护理理念，而真正践行这一护理理念，我们应具备“五个心”，即真诚心、爱护心、关怀心、同情心、忍耐心，更要有扎实的理论知识和良好的护理技能，还得具备良好的沟通技能和奉献精神。

理论课程让我们从对护理工作的泛泛认识，再慢慢深入到我们日常工作的系统流程，不仅让我们掌握了各项应急情况的处理措施，也让我们对护理工作产生了思想上的升华。实践操作课程让我们从概念的不清晰、程序的不规范、操作的不熟练，到大家在老师的带教下思路逐渐清晰，操作趋于熟练，动作规范达标。护理操作，就是要多动手，多练习，才能做得娴熟规范，我们利用下班后的时间或者休息天的时间反复的练习各项操作，并互相探讨、监督，真正体会到了课前有教育，操作有指导，课后有总结的意义。各位老师用她们娴熟与优雅的操作手法让我看到了护理操作可谓是一门精细的艺术，感受到了护士是一个优雅与智慧、果断与坚毅并存的职业。

每一位来院的患者或多或少存在担心、害怕的心理，作为一名护理人员，对待每一位患者，我们都要有爱心，一视同仁。在工作中病人或其家属难免因各种因素的影响而对我们护理工作者诸多挑剔，言语冲突，这对于急性子的我来说真的是很大的考验。我想，既然选择了护理工作，就得接受工作带给我们的委屈和无奈，只有摆正自己的心态，才能在做好各项护理措施的同时还要做好病人的心理护理，多安慰病人，拉近护患之间的距离。

我们作为临床护理的新人，不仅在理论上还有很多知识需要学习巩固加强，而且在工作上还有很多的不足需要不断提高。虽然参加培训的时间不长，但是学到的东西却是我们终身受用和难忘的。

后厨人员培训总结篇3

这次的培训工作便是完全地结束了，在这次的培训中，主要是针对每一位员工在工作上的注意事项与工作的能力进行简单的讲述与演练，就是为了让每一位员工都能够有更好的成长，在工作上带给顾客更好的享受。

在培训工作开始的前期，我们将这次的培训活动投放出去，也是收获到了多人的效应，可见大部分的员工都非常地希望在我个人的工作岗位上能够有更好的成长，也是可以通过自己的不懈努力与奋斗做好自己的工作。开始培训工作之后，培训的老师也是非常尽心尽责的将每一部分需要注意的事项都讲解得非常的清晰，尤其是各位员工都有认真的进行聆听与做笔记进行讲解。在最后的演练环节中，每一位员工都是有积极的参与其中，身临其境地去感受这份工作带来的幸福与快乐，再者就是将才学会，与感受到的新知识进行巩固认识，也是通过此种方式来真正的让人感受到更多的成长，并且在这份工作上去收获更多的美好与幸福。

现在培训工作已经是结束了，通过在这次的培训中的亲身的感受，与现场氛围的感悟，感觉到这次的培训是非常的成功，相信在这次的培训之后，大部分的员工都能够在这份工作上有更大的提升，也是可以将自己的工作完成好。

其实做餐饮工作，说是简单也是简单，说难也挺难的。在工作中最重要的就是做好服务工作，为客人带来最好的服务的体验，在工作中以个人的努力来促成更好的发展。但也就是服务工作的难度性，确实是不太好掌握，也是在某些时候没有办法真正的掌控好。而这次的培训老师也正好是在服务工作上做了不少的工作，尤其是那些比较刁钻的事情上更是有非常多的教导，也是让每一位学员都在其中有所收获，有所成绩。

我相信在这次的培训中所学习到的一切活动与技能，都是能够对每一位员工在工作上有不小的推动作用，也是可以让个人的工作变得更好的，当然可以是促成餐饮工作的顺利进行。学习是一件非常重要的事情，不管是在自己的工作上，还是在平时简单的生活中，都是需要我们更加努力的去学习，去在其中掌握到更多的知识，更好的明白自己的问题。而这一次的培训也是给了每一位学员较多的感悟，可以更多的去思考，更是在自己得工作过程中去反思，去感悟人生，去做更多的付出与努力。

后厨人员培训总结篇4

时间过的真快，我进入xx餐厅培训已经一个月多了，在这五周里，公司领导，同事对我十分关心，同事给予了我莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢!

一、通过职业素质的培训

使我树立了正确的从业观念，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

二、通过服务技能的培训

我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

三、如何做好服务员

1、热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的`工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

2、迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

3、积极参与各种职位培训：培训学习是进步与发展的原泉。

4、要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

5、要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。

6、要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功

7、责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。

8、平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

9、团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

每天进步一点点，积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。

后厨人员培训总结篇5

怀着激动的心态和期待的心情，我有幸参加了中国__保险股份有限公司__分公司“技能提升”培训班。培训为期2天，2天里，首先要感谢公司给了我这次培训的机会，作为__的一员，我十分珍惜这次培训的机会，因为它不仅是我职业生涯的加油站，更是人生道路上实现服务公司、自我价值的重要一课。

公司对此次培训非常重视，光是师资队伍就是集合了最前端的，可见体现了“重视人才、培养人才”的战略方针，我们也很珍惜这次机会，课堂上，大家都积极参与和投入到培训中，，课堂上的团体合作，给了我们每位兄弟姐妹增进情义的空间，真正实现了此次培训“增进团结、增长才干”的目的。细细回味2天的课程，我感触至深，收获甚丰，心情也是异常舒畅，豁然开朗。

首先是正确认识自己的心态，灵活调整自己的心态，分清什么是真压力，什么是伪压力。面对生活和工作中的不愉快，也要学会换位思考，进行角色认同，就会减少自己的负面情绪，进而减少自己的压力。

社会的发展迅速，我们每个人只是地球的一份子，没了任何一个，地球依旧自转，其实做人就应该想开些，就像现在的我一样想，既然压力是永远不可避免的话题，我又何必给自己找理由去逃避呢!不是有这么一句话吗：你改变不了环境，但你可以改变自己;你改变不了事实，但你可以改变态度。你改变不了过去，但你可以改变现在; 你不能控制他人，但你可以掌握自己; 你不能预知明天，但你可以把握今天;你不能样样顺利，但你可以事事尽心;你不能左右天气，但你可以改变心情; 你不能选择容貌，但你可以展现笑容; 你不能延伸生命的长度，但你可以决定生命的宽度。所以，换一副“眼镜”看世界，我们就会少些忧愁与烦恼，多些开心与快乐，人，简单就好!学习了怎样给自己减压，那么就是怎样塑造一个健康向上的心态!良好的心态是做好一切工作的良好开端。一个人是否拥有阳光般的心态，直接或间接地影响到他学习、工作、生活的方方面面。我们在忙于日常繁杂事务时，往往忽略调节心态。

由此，我想到我们的工作，如果心态不平衡的话，干工作时就会一味地埋怨，发牢骚，找各种理由不去完成，并且时常会觉得自己得不偿失，贡献大回报少，久而久之就会产生“端起碗吃肉，放下筷子骂娘”的不良工作作风。“工作本身不重要，重要的是你对这个工作的态度”，既然我们改变不了工作，就要改变对工作态度，学会快乐的工作，这不仅能提高工作效率，而且还能给每个接触你的人带去快乐，进而给更多的人带去快乐。一样的完成工作，何不端正自己的心态，快快乐乐地去工作呢?

最后，当我们以最良好的姿态出现，那么如何沟通就是最关键的。沟通是人与人之间叫我的桥梁，没有沟通就没有相互交流的平台。以前，我总以为沟通就是和对方说话，然而老师的一堂课就彻底颠覆了我的所有观念。通过学习我知道，沟通并不单单是和对方说话，沟通的目的就是和对方达成共识。这个世界上，没有任何人可以用语言魅力说服对方，只有和对方在沟通中间达成共识，进而统一观点。

工作中，如何做到与客户有效沟通，首先需要我们学会先处理心情在处理事情，其次能做到“听，说，问”。做到倾听客户，当客户的忠实听众，了解到客户的真实需求，做到有效沟通。做到手到，眼到，身到，心到。真诚的对待每一个客户，要对客户毫无保留，做到站在客户的立场考虑问题，为客户着想的态度，这样才能跟客户处理好关系，争取到业务合作。

以上就是我的学习体会，我相信每次的学习都是我们人生的加油站，每次的体会都是我们的成长蜕变，最后相信自己、肯定自己!相信自己是最棒的，给自己最积极的肯定，那么我们就可以走向成功!

后厨人员培训总结篇6

时间总在不经意间慢慢流淌，转眼间在二附院近两周的岗前培训已划上了一个句号。一开始我觉得这种短期的培训可能只是流于形式，但真正上完这几节理论课和操作课，深有感触的一点是认识到自己的很多不足，需要学习和改进的知识还有很多，要在二附院成为一名优秀的护士，我需要不断努力，积极学习，完善自我。

能和南昌大学第二附属医院结缘我感到莫大荣幸，也经历了很多坎坷，作为一名在外省学习想回家乡工作的护理人员，我见识了很多与江西本省有一定差距的护理知识和规章制度，陌生的工作环境和不同的护理操作规程也使我感到一丝害怕，怕自己做不好份内的事，怕工作上出差错，怕自己的理论操作不符合规范，但二附院的这次岗前培训给了我信心和力量，让我认识了护理部和蔼可亲的老师们，让我初步熟悉了医院的规章制度和未来的工作环境，同时，也喝了满满一大碗“鸡汤”——只要自己找准方向肯努力，医院有足够的平台来发展自我，完善自我，我们可以成为一名优秀的专科护士，也可以成为某个护理领域的专家，亦可以发展自己的特长，成为下一个“网络红人”、“电脑达人”。我不懂其他人听了是什么感受，但我听完之后很激动，也很庆幸自己能够留在二附院，我会好好努力，希望早日成为xx二附院的一份子。

此次培训主要分为理论和操作两个板块。三天的理论课程我学习了护士规范化培训相关制度、培训计划、《护士条例》相关内容，护理人员职业道德规范，护理应急预案及核心制度和职业暴露与防范及院感相关知识等，明确了医院相关制度和法规，同时我们还领略了朱剑老师高超的医疗ppt制作技术，了解到护士护士不仅能在护理工作中展现自己，更能发挥自我特长，多方位成长。我们还听了李伟老师幽默风趣地给我们讲解了消防知识，在轻松愉快的环境下让消防知识和安全意识深深烙在我们的心上。

最为印象深刻的一堂课是方亮老师给我们上的那碗“鸡汤”——梦想不息，奋斗不止，是啊，我们正处于最有激情，最为热血的年纪，既然选择了白衣天使这条圣神的道路，那我们有什么理由不在这最旺盛的年纪努力奋斗，积累生活中的点点滴滴，让自己变得更优秀，成为二附院未来的一份骄傲呢？

岗前培训的结束意味着我们即将步入临床，我想我们跟实习生不一样了，我们通过一年的实习拥有了一定的临床护理经验，对常规护理工作和各科室疾病知识，相关操作有了初步了解，这时候的我们需要更多慎独精神，因为我们还有很多的不足，需要更虚心地去学习，我们比实习期担负了更多的责任，我们是科室的一份子，是医院的一份子，所以我们要严格遵守规培制度，接受科室对我们的管理，认真做好自我本职工作，坚持“以病人为中心”，学会更好与病人、与家属沟通，缓解护患矛盾，建立护患信任感，学会与科室同事和平相处，互帮互助，营造良好的科室工作环境。在工作的同时也要学会自学，巩固自我理论知识和操作规范，努力做一名合格的护理人员。

希望在未来两年的规范化培训学习后，我能够遇见更好的自己，加油！

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