下午3：00，我们走进厨房，看到浸泡泡的糯米已经完好着色了，红的、黄的、紫的、白的、黑的完全呈现来了，这天然的植物染料真的太神奇了。开始蒸糯米饭咯，妈妈拿来一个漏网把浸泡在汁水里的糯米沥干水，她高兴地说：“这样沥干水后蒸出来的糯米饭不粘具还很有弹性，特别好吃。”妈妈让我拿来一块纱布铺在蒸笼上，再把沥干的糯米依次倒入蒸锅里摆好造型，盖上锅盖就开火蒸。

大约过了一个小时，厨房里飘出了一股股清香的糯米香味，看来糯米饭蒸好了。我开开心心地走进厨房掀开盖子一看，哇！晶莹剔透的五色糯米饭令我垂涎欲滴，我迫不及待的用勺子打了一勺放进嘴里，清香四溢，好吃极了。

五色糯米饭由黄、紫、红、黑、白五颜色合成的，五彩缤纷，鲜艳诱人，是吉祥如意、五谷丰登的象征，我爱壮乡的五色糯米饭。

炒米饭的作文篇2

壮乡人习惯在农历三月三那天吃五色糯米饭。

今年三月三，我在街上看见许多人在买五色糯米饭，那饭团香喷喷的，颜色十分鲜艳。我心想：这么鲜艳的颜色，不会是用色素染成的吧？带着疑问，我回到家向妈妈询问。妈妈笑着说：“鲜艳的颜色不一定是用色素染的哦！用大自然特有的植物染料，也能染出美丽的色彩！”

妈妈的话中“藏”着几分神秘，勾起了我的好奇心，我迫不及待地要求妈妈教我做一次五色糯米饭。妈妈答应了。

我们先到农贸市场购买为糯米饭染色所需的材料。在应有尽有的市场里，妈妈买了四种不同的植物，并一一告诉我它们的名称：紫蕃藤、槐花、枫叶、红蓝草。

回到家后，我们先淘好糯米，把它晾在阳台上。如果米没淘好就直接泡进颜料汁水里，蒸出来的糯米饭颜色就会不够鲜亮，因此这个步骤可不能省掉。淘好的米要晾上两三个小时，晾好后留着备用。

接下来，我们把枫叶洗干净并切碎，浸泡在家里炒菜用的铁锅中（如果没有铁锅或其他铁容器，也可以在枫叶水里放一把铁刀或其他铁器）。接着，我们又把槐花洗干净，放到清水里，用小火慢熬，直到熬出黄色的汁水为止。滤掉槐花渣，留汁备用。

紫蕃藤和红蓝草的处理方法和槐花一样。紫蕃藤熬出的汁是紫色的。红蓝草熬出的汁是红色的。把它们的渣滤掉，汁水分别盛放在不同的容器中。

黄、紫、红，呀！怎么只有三种颜色？

原来，枫叶还没处理呢。只见妈妈把铁锅架在炉灶上，开大火煮滚，再改用小火煮，同时还不断地翻动枫叶。大约过了15分钟，锅里的水变得越来越黑了，妈妈就熄了火，同样滤渣留汁备用。

待汁水的温度降到50℃左右，妈妈便把晾干的糯米分成五份，放进不同颜色的汁水里浸泡。你一定会想，不是只有四种颜色的汁水吗？哈哈，别忘了还有一种颜色是白色，用清水泡就可以啦。我搬来一张小椅子，坐在旁边等。

过了一会，我捞起米粒看了一下，着急地对着妈妈喊道：“米都没变色，依然穿着白衬衣呢。”妈妈笑着说：“你性子太急，米粒就不更衣啦。你先让它们睡上一宿，明天你再看看它们换没换衣裳。”

第二天，我起得比什么时候都早，跑进厨房捞起糯米一看：真的！除了泡在清水里的米粒依然雪白，其他的糯米全都换上了新“衣裳”。我们把这些不同颜色的糯米放入蒸锅里，用大火蒸一个小时左右，五色糯米饭就出锅了。

刚出锅的五色糯米饭，就像五彩的绒花一样漂亮。闻着香喷喷的糯米饭，我垂涎欲滴……

炒米饭的作文篇3

我出生在广西，每逢三月三都能吃到外婆亲手制作的五色糯米饭大家一听到五色糯米饭，而且还是五种颜色的糯米饭，想必大家一定会有很大的食欲吧五色糯米饭是由黑、红、白、紫、黄五种颜色的糯米饭构成的玄色象征土地肥沃，红色象征子孙发达昌盛，黄色象征五谷丰登，紫色象征富裕殷实，白色象征纯洁的爱情，这五色糯米饭组成了生活中人们渴看的追求听了我的先容你的知识是否又在增长了呢？

早上来到外婆家，只见外婆在忙忙碌碌预备制作五色糯米饭，我终于可以亲眼目睹整个制作过程了外婆告诉我，玄色的是用枫叶；黄色的是用黄栀子；而红色糯米饭和紫色糯米饭是用同一种但叶状不同的红蓝草制作的，这红蓝草可真稀奇，竟可以做出两种糯米饭的颜料接着洗糯米，泡糯米，把各色糯米饭揉成饭团，预备上锅咯坐在一旁的我就如木头人一般，目不睛地看着外婆将锅盖给盖上时，我心里已经感觉到天地将恩赐于我美味的五色糯米饭

外婆刚公布出锅，站在一旁等候许久的我立即扑上往打开锅盖，一股香喷喷的气味钻进我的鼻子，馋得我无话可说了看五色糯米饭的光彩是鲜艳的，是五彩缤纷的，是晶莹透亮的吃上一口，那味道柔软而鲜美，想吃又不舍得吃，而且吃完第一口还想再吃第二口，吃起来真是令人回味无穷，啧啧赞叹

是啊看着那色彩斑斓，晶莹剔透，香味扑鼻，色香味俱全的糯米饭，你怎能无动于衷呢？

炒米饭的作文篇4

壮族人一直认为五彩缤纷，鲜艳诱人的五色糯米饭是“吉祥”“幸福”的饭。妇女们以能制作颜色鲜艳纯正的五色饭为傲。

三月三，壮族村寨到处可闻到五色糯米饭的芳香。屋前房后，孩子们手拿五色糯米饭，边吃边玩;村头树下，妇女们互相品尝“杰作”，交流蒸饭经验。有的年轻男女，则揣着用荷叶包着五色糯米饭去赶歌圩，他们要把自家的“杰作”送给心上人品尝。下午2时左右，人们就要带上五色糯米饭和其他供品，到祖宗坟前祭扫了。

晚上，许多壮族村寨还有夜歌圩，歌手们正通宵达旦地对歌，吸引了众多村民，场面非常热烈。五色糯米这种民族风味食品，与祭祖娱神活动融在一起后，更充满情趣。

斗转星移，时间过了数千年。壮族的五色糯米饭，虽从古而来，但并不因时间的流逝而被人“抛弃”，散发的芳香却越来越诱人。自从南宁国际民歌艺术节开始举办后，壮族的五色糯米饭更成了“宠儿”。一些东南亚友人还专程带五色糯米饭回国给家人品尝。

壮族五色糯米饭，是壮族祖先留给后人的无形财富。我们相信，壮族五色糯米饭永远不会“褪色”，流传万代。

炒米饭的作文篇5

幸福如一抹浅浅的雾，淡淡的飘在天涯，飘在村东的路口，与那个破旧的屋里的大米饭的香味融合，弥漫在我的心窝。为了它，我曾等了一个夏天，等了一个童年。而此刻，它竟像一笛箫音

，轻轻回响在我心灵的深处

小时候，家里很穷。穷人的天空在记忆中是灰白色的，而穷人总是有一双哀伤的眼睛，那是在他的孩子们咕噜咕噜地喝稀饭的时候。

那年，外婆害病了，为了外婆，母亲借来了一升大米，细粮在当时是很奢侈的东西。每天早晨，母亲蒸一碗白稠稠的大米饭，然后一口一口给外婆喂下。每到此时，我就蹲在墙角咽口水。孝敬的定义就是把好东西留给外婆吃吗？那时，我常常这样想，直到有一天

那天，天气晴朗得可爱。早上，照例是一碗大米饭和我们的稀饭，而外婆因身体不舒服没有起来吃饭，母亲急着去地里，临走时叮嘱我喂外婆。望着端过饭碗的瘦瘦的我，外婆说：乖囡，外婆不想吃，你去吃了吧，啊？外婆和蔼地抚着我的头。哎！我满心欢喜，忙不迭地端走了那碗我梦寐以求的大米饭。但就在这时候，一种莫名的感觉涌上心头，简单的思维告诉我：这是外婆的饭，我不能吃！就这样，我痴痴地盯着那碗大米饭，窗外的阳光，小鸟鸣啾，全都变成了一碗碗的大米饭，在我眼前晃动。有好几次，我都差点忍不住了，一碗大米饭的诱惑力当时真是不亚于吸引一根针的那块大磁铁，而它又仿佛一个女妖，美丽地谄媚地笑着，想要一口把我吸进去似的。而我就端坐在那儿，在吃与不吃之间徘徊，耳边不断地响着一句话：外婆的饭，我不能吃

门吱地被母亲推开了，我扭过头去，看着母亲：娘，外婆的大米饭我没吃。我的嘴一撇，想哭。母亲怔怔地看着，突然像明白了什么，紧紧地抱着我，大滴大滴的泪水滴在我的脖子上。那一刻，我知道，我做对了；那一刻，我好像突然长大了。因为我终于可以承载着母亲的眼泪了。窗外的阳光斜射进来，暖暖地照在我和母亲的脸上，屋里一片淡淡红色，在这静谧中，我尽情地分享着母亲的泪光

那一年，我8岁。小小的我，像是经受了一次灵魂的洗礼，没错，就是这样的。我清楚地记得，外婆去世的那天晚上，我梦见外婆就站在我面前，手里捧着一碗香喷喷的大米饭

炒米饭的作文篇6

立夏吃什么？来听听这首民谣吧：“夏饼江鱼乌饭糕，酸梅蚕豆与樱桃，腊肉烧鹅咸鸭蛋，海狮苋菜酒酿糟。”，这里面12样食品就是立夏必备的。吃乌米饭是杭州一带有的老传统了。这天，杭州像知味观一类的小吃店也会销售乌饭糕。

上周六是立夏，我早早的就起了床，在奶奶的帮助下，准备做一碗乌米饭给家人尝尝。先将买来的乌饭树叶洗干净，加入少量清水，揉搓，然后滤掉残叶，将汁水加入糯米中浸泡一会儿。糯米和乌饭树叶汁水浸泡后，颜色逐渐变深，放入锅中蒸熟。蒸好后的米饭是蓝黑乌亮的，并散发出浓浓的清香，上糖桂花拌匀，入口甘甜软糯。据说吃了乌米饭以后可以驱蚊、健体、强身。看着全家人都抢着吃乌米饭，我心里就乐滋滋的。

现在说说乌米饭的来历。传说，战国时期，庞涓嫉妒孙膑的才华，陷害孙膑，将他剜去髌骨，关进猪舍。老狱卒看不惯庞涓所为，偷偷用乌饭树叶煮糯米，捏成一个个呈乌褐色的极像猪粪的饭团子，送给孙膑吃。孙膑吃了乌饭团，不但活了下来，而且身体更加强壮了。终于逃出监狱，报仇雪耻。因为孙膑第一次吃乌米饭正值立夏那天，所以杭州一带流传立夏吃乌米饭的习俗。

炒米饭的作文篇7

“唉，怎么又是白米饭？妈妈，有没有别的食物啊？天天吃白米饭，我已经吃得不耐烦了！”这时奶奶说话了：“连白米饭都不吃！告诉你，奶奶小的时候不用说白米饭，连杂粮都吃不上哩！”“真的？”“是啊，我们那时候可不像你们现在这么舒服！”听奶奶这么一说，我就像是穿越时空一样，来到了奶奶那个年代，看到了以前的穷苦生活……

奶奶小时候，人们吃不饱饭、穿不暖衣，饥寒交迫，甚至在自己的国土上挨打、受歧视。而今天，我们国家不仅解决了13亿多人的温饱问题，就连食物的种类也是一应俱全、应有尽有：鸡鸭鱼肉虾蟹、鸡蛋鸭蛋鹅蛋，面包饺子米饭，烧烤、铁板烧、锅煲等等，只有我们想不到的没有做不出来的。衣服也有了分类，春天：裙子，衬衫，牛仔裤；夏天：短裙，短裤，短袖；秋天：中裙，长裤，t恤；冬天：毛衣，外套，羽绒服等等。

以前，上学是地主家孩子的专利，普通人家因为穷，孩子们在很小的时候就送到地主家当奴仆，可一天赚的钱连一天的伙食都不够，想去上学简直是天方夜谭。不像现在，国家提出了九年义务教育政策，不仅免去了小学、初中的学费，就连午饭也有补助，这是奶奶那个时代想都不敢想的'事情。

奶奶告诉我，她小时候靠帮地主家捡柴烧锅赚点吃的分给家里人，而自己却舍不得吃，实在饿了就去啃点树皮、吃点树叶或者抓把草来填填肚子。后来一大家人实在难以维持生计，干脆举家去河南郑州讨饭。虽然郑州离奶奶家不算太远，但靠双脚走路也要走上几个星期。奶奶的妈妈因为没有钱，用家里仅有的一点布给奶奶做了一双小鞋，就带她沿路乞讨去了郑州。一路上奶奶边哭边走，因为鞋子小身上又冷，而且奶奶还要背着弟弟、拉着妹妹，就这样一路踉踉跄跄。而现在有了高铁和飞机，一个小时便可以到几百里外的地方，真是跟做梦一样快，而且飞机上、火车上都装有电视、空调、食品柜、洗手间等一大堆奶奶那个年代想都想不到的东西，奶奶想要从老家到杭州也只要三个小时的高铁睡一会儿就到了，再也不需要步行了。

“快点吃，待会儿还要上学呢！”突然妈妈叫了一声，我的思绪这才回过来，以前的生活那么困苦，而如今新中国成立70周年了，国家发生了翻天覆地的变化，我们的生活水平也有了如日中天的提升，看着眼前这满满的一碗白米饭，这要是在70年前一大家人也吃不到这一碗啊，想到这里，我默默地低下头，慢慢地把这碗米饭吃得一点也不剩……

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