走过一条又一条曲折的山路，路过不少的村庄庙落，终于来到了外婆家。加快前进的步伐踏上小桥便远远望见那个熟悉的身影，身影逐渐的由小变大来到我面前。外婆的形象未曾改变，年入70的她依旧是这张满溢着笑意的面孔，那双油腻腻的手和不离身的围裙，但细细看她时却又发现她那原还残存的黑丝了无踪迹，那满脸皱纹与苍苍银发都是岁月留下的痕迹。外婆异常自然从我手中拿走了沉重的包，在日光下一老一小慢慢地走着正同那时光一般慢慢的流着、走着。

进了房间，我习惯性地掏出手机联wifi，竟惊奇的发现房间里有了个路由器，满格的信号！放下手机，将件件衣物挂在衣柜上后便一头栽在了床上……

熟悉的香味飘入鼻腔中，我急忙跑下楼去来到厨房，老旧的灶堂冒着火焰，红通通的焰苗灼烧着锅底，油“滋滋”的跳着随后鸡蛋被倒入，瞬间油就蹦了起来，不过多久，锅中便溢出了煎蛋的香味，油的香味煎蛋的脆嫩，色香味俱全。将它放入盘中，金黄的荷包蛋横卧于盘中，顾不上洗手抄起筷子撕下小片塞如口中。

先如口的是油随后用牙齿咬开它金黄的脆皮，嫩滑酥软的蛋白质滑过舌尖，接着慢慢咀嚼，浓郁的香味与葱花的清香充斥口中，共同上演了一场味觉盛宴。

一盘煎蛋下肚，胃中满当当的，盘子却空了，搁下手中的筷子口中还有余香，抬起头才发现满脸幸福的外婆。之后的每天早上总有一盘煎蛋在餐桌上等着我，外婆也总在一旁看着狼吞虎咽的我露出满脸笑容。

一个月的时间转眼逝去，吃下最后一份煎蛋后我离开了外婆家。外婆从房间里拿了我的包后便带着我出了村头。

夕阳下一老一小慢慢地走着，时光却如箭矢一样飞梭而过。

做煎蛋作文篇2

今天妈妈教我煎鸡蛋，“要煎鸡蛋一定要选好材料，首先需要一个新鲜的鸡蛋、鲜酱油、油等物品。使用时不能过多，妈妈严肃地说，首先要用手把鸡蛋往桌角上轻轻一敲，再把油倒入锅中打开小火，等油热了你把鸡蛋向外拉开，这样液体就会从蛋壳中流出来了，接着就到真正难的时候了，油在锅中会噼里啪啦的响你可要小心了，等鸡蛋的液体变成固体时你可以用铲子把煎鸡蛋捞出来，就这样一碗煎鸡蛋就完成了。”

我听了妈妈的话目瞪口呆，我这才知道看起来很简单的煎鸡蛋原来十分复杂！第一次时我小心翼翼的把鸡蛋往桌脚上敲了一下，可坚硬的蛋壳并没有任何裂痕，可我十分粗心，看见鸡蛋壳没有任何裂痕，用力地往桌脚敲了一下，不料，我这一敲把鸡蛋壳里的液体全都从第二次的裂痕中涌了出来。第一次的训练并没有成功但我没有灰心准备第二次的训练，我吸取了第一次的教训，只敲一次蛋壳，把油放入锅后，我把鸡蛋壳拉开，倒入锅中，因我怕油噼里啪啦的声音还没等液体变成固体时就逃跑了，过了一会儿，我跑回来发现蛋刚煮熟，我立刻关上火，加了点儿鲜酱油，又加了点盐儿在蛋的上面，就这样一个煎鸡蛋就完成了！

虽然我做的蛋不好吃，但我相信只要是自己做的永远有价值。

做煎蛋作文篇3

一个周六中午，妈妈正在厨房做饭，我坐在房间里闷得慌。突然，我的脑袋里冒出一个鬼点子。连煮面条都不会的我，心血来潮想自己煎蛋。我连忙从椅子上跳下来，跑到冰箱面，拿了个鸡蛋，走到妈妈身旁，在她眼前晃了晃。“怎么了？想吃鸡蛋啊？煎的，炒的还是煮的？”妈妈边炒菜边念叨着，依然是那平淡的语气。我实在忍受不了妈妈的唠叨，昂首挺胸地说：“我要自己煎蛋。”妈妈听了我这番话，脸上的惊讶许久都没有消退，“不行不行，到时候我这厨房还不知道会被你弄成什么样呢？快去做你自己的事。”我不服气，吵着闹着。妈妈拿我没辙，答应了我荒唐的想法。

我攥着鸡蛋朝着锅走去。当我正要打蛋的时候，妈妈叫道：“先要倒油！”我立刻抓起油桶，一个劲儿地往锅里倒油。妈妈大声嚷嚷：“够了够了，可以打蛋了。”此时的我急得像热锅上的蚂蚁。我手里捏着个鸡蛋，琢磨了一下，不知该如何是好。这时锅里的油“噼里啪啦”地响着，使我惶恐不安。妈妈好像看穿了我的心思，接过我手中的鸡蛋，在锅边轻轻一敲，用手一掰，蛋清蛋黄就顺其自然地进入了锅中。

原来打蛋这么简单啊！我的心里顿时得意起来。我学着妈妈的每个动作，小心翼翼地磕着鸡蛋，生怕一个不小心鸡蛋就全碎了。可磕了半天，鸡蛋还没露出一条缝来。一气之下，我用力一敲，鸡蛋顿时粉身碎骨，壳肉相连。我心灰意冷，丢下鸡蛋，赌气般走出了厨房，往沙发上一坐，满脸的愤怒。妈妈走过来，微笑着，手搭在我的肩上，语重心长地说：“你怎能就这样放弃呢？做任何事都不能半途而废。振作起来，只要你再加把劲，一定会成功的。”

听了妈妈的话，我醒悟了，“放弃”这个词在我的脑海里消失了。随着妈妈的引导，锅铲在我手中随意摆动着，不停地拨弄着鸡蛋。那鸡蛋就好比锅铲的玩具，任由它在锅里翻来覆去。经过了一番折腾，终于大功告成了。虽然我煎的蛋不怎么美味，我的手也炒得酸痛，但我的心里美滋滋的。

到现在，想起那次的煎鸡蛋，都令我回味无穷。

做煎蛋作文篇4

“咕咕……”，我的肚子又饿了，今天给自己烧个什么菜呢？——煎蛋。

拉开冰箱，我拿出一个光滑的鸡蛋。打开火，把油慢慢倒入锅里。火越来越旺，一个个油点像火箭一样飞了出来，有一艘火箭不幸落在了我的手上——没关系，我带着一双手套呢。瞧！姜还是老的辣，我可不是第一次烧菜哦。

紧接着，我拿起鸡蛋，在锅的边缘轻轻地敲了下去，并伸出两根大拇指，往鸡蛋的裂痕里插去，用力往外一掰，鸡蛋像一个跳水运动员，完美地落入了刚热好的“游泳池”。

鸡蛋在锅里慢慢扩开，变大，呈一个大圆形。起初是透明的，上面有非常多的小气泡，似乎是有一个小人躲在里面吹泡泡；慢慢地，鸡蛋的颜色开始变成明黄色，小气泡也慢慢变少；渐渐地，透明的蛋液也变成了纯白色。

只顾着看鸡蛋在眼前瞬息万变，我的脑子突然短路了，接下来要干什么呢？对了！我拿起锅铲，小心翼翼地在圆形的边缘试探，慢慢地，再往里面推，使鸡蛋不黏住锅，明确已经托住了圆形面积的大部分，然后慢慢地准备把它翻过来。正当我要翻的时候，另一边却突然粘住。我只好先放下这边，去处理那边。当我把那面铲好的时候，却发现这一边又粘住了。这可如何是好？

我终于找到了技巧，我先拿锅铲把一面给敲离起来，然后把筷子拿过来，夹住这一面，再把另一面铲起来。倒数：“三、二、一，翻！”这一次，我成功了，蛋面完好无损，360度翻了个身，这可是一件非常不容易的事情。

通过这次煎蛋，我懂得了：无论做什么事，都要有耐心，有方法。

做煎蛋作文篇5

一天，我正在写钢笔字，忽然听到妈妈叫我。我马上跑进厨房，只见妈妈站在煤气灶前，跟我说：“今天我教你用‘不粘锅’做煎蛋。”我一听，心里可不高兴了，想：这下完了，肯定要烫伤了，还有从锅中升起来的热气，啧啧，想想都难受。可是还是说：“那好啊，我去洗一下手。”

洗好手以后，我开始学煎蛋了。妈妈让我先把煤气灶打开，接着把不粘锅架好，然后把油倒入。前两个步骤我马上学会了，可这第三步是我最害怕的，油溅起来可不是件好玩的事。但我还是定了定神，屏住呼吸，“哗哗！”终于把油倒了进去。

接着该放蛋了，妈妈教我把蛋磕进碗里，我做得很好。可接下来把这个蛋倒入锅内，我就又不敢了。妈妈跟我说：“不用再怕，要胆大心细。”可我只是颤抖地把碗移到锅子上面，楞是不敢放低，更别提倒了。妈妈又说：“勇敢一点，你一定能行，只要倒下去就成功了。”终于我克服了心里的恐惧，把碗放低，把蛋倒了下去。只听“哗”的一声，刹那间，透明的蛋清马上变成了白色的了。然后，“呲呲”的声音，不时地从蛋下面传来。过了一会儿底下有点泛黄，妈妈就叫我把蛋翻一个面。我把铲子插进蛋下面一提，蛋滑了出去。试了好几次，这蛋始终“不听话”。后来，我总结了经验，把蛋“逼”到了锅边，把铲子插进去，再一提。哈哈，这个蛋总算被我翻过来。

后来我又翻了几次，等蛋黄熟了，就把蛋铲进来放进了碗里。看，这蛋黄澄澄，油光光，多漂亮呀！咬一口，嗯，又香又脆真好吃，自己做东西味道就是特别好。

经过努力，我学会了做煎蛋。后来我想想其实也挺简单的。

做煎蛋作文篇6

星期六一大早，我就以迅雷不及掩耳之势穿好衣服，来到了厨房。在公鸡的“喔喔”声中，开始了我的“煎蛋之旅”。

我先开始打蛋，“啪”我轻轻一磕，好像怕蛋很疼似的，蛋纹丝不动，挺着一个大肚子，仿佛在骄傲地对我说：“小笨蛋，你会磕我吗？”我气极了，猛地一磕，蛋壳掉进了碗里，蛋清蛋黄飞溅在我的身上，羞得我恨不得挖个地洞钻进去。妈妈见了我的狼狈样，“扑哧”一声笑了，过了一会儿才回过神来为我清洗。接着，我又小心翼翼地磕了一个蛋，由于吸取了上次的教训，力度适中，鸡蛋从碗边“哗”地往下滑，仿佛是一个顽皮的小孩子在玩滑滑梯。看上去像一轮初升的太阳。

我先打开油烟机，发出“轰隆轰隆”的声响。然后点火，我用力向左旋转，火苗一下子窜了出来，吓了我一大跳。蓝色的火苗跳动着，忽高忽低。我提着油瓶的手慢慢前进，可是我的身体却不由自主地往后退。倒入油，发出“滋啦”的声音，过了一会儿，就发出了“噼里啪啦”的声音，仿佛是发了威般，四处飞溅。我急忙将鸡蛋倒进去，鸡蛋黄白相间，就像一朵美丽的花。手忙脚乱中，我竟然烫到了手，我顿时像泄了气的皮球。妈妈走过来对我说：“信心是成功的第一秘诀。”我大步流星地走回锅前，蛋清蛋黄一鼓一鼓的，冒出一个个小泡泡，就像青草地里迅速生长出来的蘑菇。不一会儿，乳白色的泡泡凝固了。我进行翻炒，可是蛋滑来滑去，好像在故意和我作对，我把蛋逼到死角，来了一个360度大旋转，完美！终于做好了，我尝了一口，太美味了！

通过这次煎蛋，我明白了劳动的果实是最甜的。

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