时间一长，樊哙难免心痛，为了避开刘邦。他将狗肉烹好，四更即乘船渡河至对岸夏镇去卖。刘邦追到河边，却无钱渡河。正在烦愁之际，恰巧从河中游来一只鼋，那鼋颇解人意，把刘邦送过了河。刘邦寻到樊哙的狗肉摊前，见狗肉尚无人问津，与樊哙寒喧了几句，便迫不及待地吃起了狗肉。樊哙搬到河东三天，因是新摊，狗肉卖不出去，刘邦这一吃，众人都抢着买。三天积存的狗肉很快就卖完了。

其后，刘邦常乘龟过河吃樊哙的狗肉。樊哙见躲不过刘邦，恨死了老鼋，就把它偷偷杀了，与狗肉一起烧煮解恨。谁料这一合烹，顿觉狗肉的滋味不比寻常，发出阵阵异香，尤为鲜美。随后樊哙总用这锅鼋汁烹狗肉，而且香味不减。不久，刘邦当了官，便借口樊哙脾气暴躁，把樊哙的切肉刀没收了。没有了刀，樊哙只好把狗肉烧得更烂，然后用手撕着卖给食客。谁知这酥烂的狗肉撕着吃更具风味。几年后，刘邦当上皇帝，衣锦还乡时想起家乡的狗肉，便以狗肉下酒。从此“鼋汁狗肉”就名扬四海，流传至今。

狗肉除了供人品尝外，还是一个治病的良药，出水痘的孩子吃了狗肉，病情一定会大有好转。因为水痘是热性的，而狗肉是凉性的，“水火不相容”，会促使病情得到好转。

俗话说“狗肉上不了台面”，可徐州的鼋汁狗肉却打破了这传统的说法，这也使那些为了体面而无法品尝这刁肴的人“大饱口福”。如果与徐州众多的特产做比较，沛县鼋汁狗肉似乎并不那么“出类拔萃”，但也颇有“待到山花烂漫时，她在丛中笑”的韵致。这似乎正是沛县鼋汁狗肉真正的“魅力”所在——不十分出众，却十分独特。

家乡的特产的作文篇2

给大家猜个谜语“身穿铁甲衣，十指如箭支，胸中藏琥珀，口吐夜明珠。”如果大家不猜不出来，那就让我来告诉你吧！答案是：螃蟹。

我们舟山有许多螃蟹，如：梭子蟹、三眼蟹、红蟹……我们舟山最有名的就是梭子蟹。

梭子蟹的背上驮着一个硬梆梆的大壳，像古代青铜骑士披着“盔甲”，两个长钳子像两把锋利的大刀，不时挥舞着，要不是有橡皮筋把它绑住，你早就被蟹钳住不放了。

夏天的梭子蟹肉长的十分嫩，但不肥，价格为十到二十元左右。在雌蟹的肚子上长着许多金黄色的籽。渔业局为了保护海洋资源，定六到九月份为禁渔期，让更多海里的动物，繁殖长大。一到秋天蟹开始长肉了，这时产量增加了许多，价格急促下降，人们尽情的享受螃蟹的美味。到了寒冷的冬天，雌蟹脂膏满满的，在壳的外面还能看到红彤彤的脂膏，那时产量很低，也正是螃蟹最肥的`时候，价格很贵。

蟹不仅味道鲜美，还含有很高的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、维生素甲、钙等。

蟹的吃法有很多，如：蒸、煮、炒，还可以做成蟹酱、蟹汤、蟹糊吃。

但是炒是最好吃的了。先把螃蟹的壳打开，将里面的肉切成四五块,然后拿来配炒一下，最后把炒好的配料和螃蟹一起炒。这样炒好的螃蟹就可以出锅了。

说得你嘴馋了吧，有空一定要来舟山噢！

家乡的特产的作文篇3

北京有烤鸭；广州有广式腊肠；海南有椰子；而我们沅江有“三仙草”之一美称的芦苇笋。

我的家乡在南洞庭湖边的一座水城上，湖州上长满了芦苇，芦苇笋在三月份的时候，芦苇笋换上了红色的大衣，已经从嫩绿蜕变成血红，它的大小也只有大拇指这么大，可讨人喜欢呢！这个时候，人们就会去采摘。

每当奶奶采摘芦苇笋，收获满满的回来时，一家人便七手八脚地忙开了。我们用锋利的刀具划开芦苇笋的表层，再层层剥除笋皮，露出青翠如碧玉的`笋芯，等到剥完这些芦苇笋，整间屋子便充满了自然的味道。此时，大锅里的水已经沸腾了，奶奶把这些剥好的芦苇笋倒进大锅中，用锅铲翻腾几下，芦苇笋一下子变成了鹅黄色，奶奶赶紧把这些焯水去苦味的芦苇笋捞起来，放进搁在木盆上的竹篾箕里，然后用清水漂洗几次完全去除苦味，最后用大木盆装满清水浸泡起来，等食用的时候就从木盆里捞起来。每次吃鱼时，奶奶总会抓一把芦苇笋放进鱼锅里。

每当奶奶做芦苇笋时，那种清香飘满了整间屋子，那时候“玩疯”了的我们，根本不用喊就会自己跑回家。

每次到了吃芦苇笋的时候，在芦苇荡里总能看到奶奶忙碌的身影。一下弯腰摘芦苇笋，一下走出芦苇荡将芦苇笋放在篮子里。奶奶对我说，她们小时候没有玩具，就把芦苇杆的外壳剥掉，把里面的芦苇膜拿在手里捏，它就会发出“啪啪”的声响。

每当我们一起去餐馆吃饭时，总会点上一份芦苇笋，回忆我与奶奶一起度过的美好时光，回忆那唇齿留香的芦苇笋……

家乡的特产的作文篇4

我的家乡在东南沿海的一个小县城——三门，我们这儿有一个特产，那就是青蟹。它还有一句非常响亮的广告语——“三门青蟹，横行世界”。

青蟹的外壳是青绿色的`，它生活在海涂里，喜欢吃小鱼、小虾和小型贝类。平日里，它总挥舞着两个大钳子，威风凛凛的样子真让人心生畏惧！但谁也想不到它可是一道不可多得的美味。

青蟹有红烧、清蒸、油爆等多种做法，每种烧法都有它独特的味道。但今天，我要做的是“家烧”。青蟹抓到后，先给它冲个凉水澡。我拿起刷子，给它一阵“洗刷刷”。把它洗干净之后，他就要进入锅中去泡温泉了！

把青蟹放进锅中，让它四脚朝天，无需太多配料，只需加些姜片和适量料酒就好，这样，既能除腥，又能保持青蟹原有的美味。然后，再加少量水，盖上锅盖，即可开火焖烧了。过了一会儿，青蟹感到不对劲儿，就想爬出去，可锅壁太滑，爬不上呀！慢慢地，青蟹的身体越来越红，直到红得像一团火焰，它那对大钳子不再像原来那样趾高气扬，在空中乱舞了，而是蜷缩在自己的身体下，失去了原来的威风，好像向我们投降了。这温泉就算泡好了。

揭开锅盖，一阵鲜美香甜直扑口鼻，真让人馋涎欲滴。我迫不及待地把青蟹的八只脚一只一只地折下来，把白嫩的肉吸光，然后，掰开蟹壳，顿时，一股浓浓的香味飘进了我的鼻子，定睛一看，那金灿灿的蟹膏，白嫩嫩的蟹肉，真诱人呀！一口塞到嘴里，那蟹膏香浓味厚，那蟹肉鲜甜爽口，还有点q弹，真是人间美味，让人爱不释口啊！紧接着，我食指大动，狼吞虎咽，转眼间，一只青蟹下肚了。我意犹未尽地把青蟹的残骸打开检查了，瞪大眼睛扫描了一番，确实没有一点肉了，我才不甘心地吮吮手指头。

我家乡的特产怎么样？不错吧！听了我的介绍之后，是不是口水“飞流直下三千尺”呢？还等什么，快到我的家乡来尝一尝吧！

家乡的特产的作文篇5

我的家乡在福建晋江，它是一座独具魅力的小镇，小的时候我总喜欢坐在家门口，贪婪地欣赏着连绵起伏的山脉和清澈见底的.溪水，眼皮很久才眨一下，总觉得眼前一切都是那么的亲切。

我的家乡有许多好吃的特产，如姜母鸭、土笋冻、拳头母、面线糊……等等都是美味可口的。记得有一次我妈妈得了一次重，咳得非常厉害，我和爸爸一起带着妈妈到镇上拿药在回来的路上我们从安海龙山寺开车经过，突然一股香气扑鼻进入我的鼻腔，我就问爸爸是什么香味。爸爸说这是姜母鸭的味道。在我的要求下，爸爸买了一只姜母鸭回家品尝，妈妈也正由于吃了姜母鸭，咳嗽病很快就好多了。

后来，我上网一查，原来姜母鸭的功效有很多，春夏可以去暑湿，秋冬可以祛肺燥，养胃健脾，舒筋活血，驱寒化痰，油而不腻，温而不燥，香气扑鼻，气血双补。传说他是古代神医发明专为皇家小儿滋补用的。姜母鸭不但味美甘鲜，营养丰富。

看来，这姜母鸭不是灵丹妙药胜似灵丹妙药啊！想吃姜母鸭的朋友们，有机会的话可一定要来我的家乡品尝一下姜母鸭哦！

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